Forum Zamki, dwory obronne, mury miejskie, grodziska Strona Główna Zamki, dwory obronne, mury miejskie, grodziska
Forum miłośników średniowiecznych fortyfikacji (zał. 05 Lis 2007)
 
 FAQFAQ   SzukajSzukaj   UżytkownicyUżytkownicy   GrupyGrupy   RejestracjaRejestracja 
 ProfilProfil   Zaloguj się, by sprawdzić wiadomościZaloguj się, by sprawdzić wiadomości   ZalogujZaloguj 

Bizony amerykańskie

 
Napisz nowy temat   Odpowiedz do tematu    Forum Zamki, dwory obronne, mury miejskie, grodziska Strona Główna -> Fotografia -> Fauna i flora
Zobacz poprzedni temat :: Zobacz następny temat  
Autor Wiadomość
Becik
Rada Królewska


Dołączył: 05 Lis 2007
Posty: 9642
Skąd: Warszawa

PostWysłany: Wto Kwi 21, 2009 8:03 pm    Temat postu: Bizony amerykańskie Odpowiedz z cytatem

Hodowla bizonów zza oceanu, tzw "Bizonlandia" znajduje się w zespole pałacowym w Kurozwękach
Powrót do góry
Ogląda profil użytkownika Wyślij prywatną wiadomość Wyślij email
Longmannn
Dworny


Dołączył: 26 Gru 2007
Posty: 18

PostWysłany: Wto Kwi 21, 2009 8:21 pm    Temat postu: Odpowiedz z cytatem

Można też się z nimi zapoznać bliżej w tamtejszej restauracji Wink
Powrót do góry
Ogląda profil użytkownika Wyślij prywatną wiadomość
Becik
Rada Królewska


Dołączył: 05 Lis 2007
Posty: 9642
Skąd: Warszawa

PostWysłany: Wto Kwi 21, 2009 8:27 pm    Temat postu: Odpowiedz z cytatem

Widziałem w menu "bizonburgery" ale na myśl mi nie przyszło, ze hodowla jest przeznaczona do konsumpcji
Powrót do góry
Ogląda profil użytkownika Wyślij prywatną wiadomość Wyślij email
Longmannn
Dworny


Dołączył: 26 Gru 2007
Posty: 18

PostWysłany: Sro Kwi 22, 2009 12:25 pm    Temat postu: Odpowiedz z cytatem

Becik napisał:
Widziałem w menu "bizonburgery" ale na myśl mi nie przyszło, ze hodowla jest przeznaczona do konsumpcji

Tak naprawdę wiedzą to jedynie kucharki Wink
Powrót do góry
Ogląda profil użytkownika Wyślij prywatną wiadomość
cvn
Hojny


Dołączył: 23 Sty 2008
Posty: 67

PostWysłany: Nie Maj 17, 2009 12:36 pm    Temat postu: Odpowiedz z cytatem

W menu jest napisane, że serwują dania z tych bizonów. O chęci spróbowania ich mięsa trzeba zawiadomić restaurację dobę (czy jakoś tak) wcześniej. I nawet przy nas goście pytali o te bizony i kelnerka odpowiadała, że akurat nie mają...

Na oficjalnej stronie http://bizony.pl/ :
"Już teraz w naszej restauracji można spróbować wielu potraw przyrządzonych z bizoniego mięsa. Dodatkowo turystów zaciekawi na pewno oglądanie zwierząt podczas pieszego spaceru, z bryczki albo z wnętrza wozu "safari bizon", który wjeżdża pomiędzy bizony"

"Restauracja Pałacowa oferuje tradycyjne dania kuchni polskiej przygotowywane zawsze ze świeżych produktów oraz jedyne w Polsce dania z bizona. Do ich przygotowania wykorzystujemy mięso z naszej hodowli, które posiada niepowtarzalne walory smakowe"

Jest też menu do pobrania:


PROPOZYCJA POTRAW Z BIZONA
do zamówienia z 1-dniowym wyprzedzeniem
PRZYSTAWKI
Wątróbka na grzance (75g)*
idealna na zaostrzenie apetytu
Ozorki na zimno (100g)
delikatny specjał z chrzanem
Carpaccio (50g)
cienko krojone plastry surowego mięsa z dodatkiem aromatycznej oliwy
ZUPY
Bulion z bizona (400ml)
na mięsie bizonim z ekologicznych łąk Kurozwęk
Zupa tatonka (400ml)
indiańska zupa mięsna
Flaczki z bizona (400ml)
połączenie polskiej tradycji z indiańskim smakiem
DANIA GŁÓWNE
Montagnais – polędwica (200g)
befsztyk z polędwicy wysmażony wg życzenia klienta
Winetou – stek (200g)
T-bone staek, wyjątkowo delikatne mięso, wysmażone wg życzenia klienta
indiańska pieczeń z bizona (175g)
soczysta, delikatna, krucha, o niepowtarzalnym smaku
Wakan Tanka (175g)
kawałki mięsa duszone w czerwonym winie
Dziki Koń – chilli z bizona (150g)
ostre meksykańskie danie
Buffalo Bill – ozorek (125g)
plasterki ozorka w delikatnym sosie chrzanowym
Sioux – wątróbka (125g)
z cebulką i pieczonym jabłkiem
Tomahawk - serce (125g)
serce z bizona
Texas - pierogi (7 szt./125g)
połączenie polskiej tradycji z indiańskim smakiem
Bizonaise – spaghetti (125g)
z sosem mięsno-pomidorowym
Bizonburger (200g)


Confused Confused Confused
Powrót do góry
Ogląda profil użytkownika Wyślij prywatną wiadomość
Wyświetl posty z ostatnich:   
Napisz nowy temat   Odpowiedz do tematu    Forum Zamki, dwory obronne, mury miejskie, grodziska Strona Główna -> Fotografia -> Fauna i flora Wszystkie czasy w strefie CET (Europa)
Strona 1 z 1
Skocz do:  
Nie możesz pisać nowych tematów
Nie możesz odpowiadać w tematach
Nie możesz zmieniać swoich postów
Nie możesz usuwać swoich postów
Nie możesz głosować w ankietach
Możesz dodawać załączniki na tym forum
Możesz ściągać pliki na tym forum


Powered by phpBB © 2001, 2005 phpBB Group